| 培训方式：线下 |
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
项目优势
胡辣汤优势一
的配料，独特的口味，让人喝了之后，冬暖夏凉，胡辣汤，在市场上非常的***，“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌，已在大江南北付有盛名
胡辣汤优势二
胡辣汤经济，便捷快速，受众消费群体覆盖范围广，受社会大众们所喜爱，发展前景十分广阔！
胡辣汤优势三
张新峰餐饮培训一直秉承"传承美食、专业培训"的宗旨，坐拥百种小吃正宗技术，名师坐镇，在全国获得创业者广泛好评!张新峰采用"模块化"培训，力争在***的时间内使经营者与饭店快速融合，形成运营能力和竞争能力!
培训内容
培训内容
胡辣汤技术培训
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、胡辣汤的系统讲述；
2、胡辣汤原料的选购；
3、胡辣汤食材的预加工；
4、胡辣汤加工的基本标准；
5、胡辣汤加工的工艺步骤；
6、胡辣汤经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
